Als Wanderköchin zaubere ich Apéro- und Vorspeisenbuffets bis 50 Personen, einfach gute Mittag- und Abendessen bis 20 Personen. Bei einem kompletten 5-Gang Menü in Privathaushalten oder für Firmeneinladungen sind 12 Personen die obere Grenze. Gaumenglück hängt nicht von exakten Zahlenmengen, sondern von der Erfahrung und dem untrüglichen Gespür für Kochvorgänge ab. Savoir vivre, savoir faire.
Kalbsvoressen mit Kartoffelstock
Steinpilz an Rahmsauce
Firmen-Apéritifs
Amuse-bouches für Vernissagen
Menü für Weindegustationen
Geschäftsessen / Mitarbeiteressen
Hauscatering für Private (Familienfeste, Einladungen, Geburtstagsfeiern, Partys)
Vorkochen für Berufstätige (Bolognese, ...)
Kochabend «Chez Véronique» (Lieblingsessen kochen mit Schulterblick)
Keine Grenzen gibt es dafür bei der Vielfalt. Ob währschaftes Gulasch, Linsenbällchen mit Zitronenmelisse, Niedergar-Entrecôte, ein Curry wie beim Inder oder die beliebte Pasta "Chez Véronique". Der Kunde bestimmt das Menu und den Umfang. Dementsprechend unterbreite ich passende Ideen, Vorschläge und Menüzusammenstellung aus meinem reichen Fundus und wähle die Nahrungsmittellieferanten aus.
Ziel ist nicht zu kochen für möglichst Viele, sondern stets mit einer Prise frischer Liebe.
Apéroplättli für Ihren Event
